Sulawesi (Soo-luh-jalan-lihat), juga dikenal sebagai Celebes, adalah sebuah pulau yang merupakan bagian dari negara Indonesia. Pulau-pulau di Indonesia dapat dibagi menjadi tiga kelompok; Kepulauan Sunda Besar, Kepulauan Sunda Kecil dan Maluku. Kepulauan Sunda Besar adalah rantai, termasuk: Sumatera, Jawa, Kalimantan dan Sulawesi. Pulau ini terdiri dari empat semenanjung pegunungan seperti jari, dengan titik tertinggi mencapai 11.336 kaki. Sulawesi, hanya masing-masing Kalimantan, adalah pulau paling bergunung-gunung di Indonesia. Gunung berapi, beberapa di antaranya masih aktif, muncul di semenanjung utara. Di pedalaman, lembah dan dataran tinggi Sulawesi memiliki lahan pertanian yang subur dan lahan penggembalaan yang kaya, sementara perairan pesisir menyediakan tangkapan yang melimpah. Garis khatulistiwa melewati bagian utara Sulawesi dan lebih dari 50% permukaan pulau ditutupi hutan hujan.
Ujung Pandang, adalah kota utama di pulau itu. Dulunya merupakan pusat rempah-rempah kolonial yang penting. Padahal, ketika Colombus tiba di Amerika sebenarnya ia sedang mencari jalur laut barat dari Eropa ke Hindia. Wilayah yang dikenal sebagai Hindia meliputi Sulawesi. Meskipun rempah-rempah bukan lagi pulau komoditas ekspor terpenting, Ujung Pandang masih menjadi pusat perdagangan utama bagi Indonesia bagian timur.
Karena medan yang terjal membagi satu bagian dari bagian lainnya, penduduk yang berjumlah lebih dari 14 juta sebagian besar terdiri dari kelompok kecil orang dengan bahasa, adat istiadat, dan kepercayaan agama yang berbeda. Lebih dari 250 bahasa digunakan di seluruh Indonesia, termasuk Bahasa Indonesia, bahasa resmi negara. Sekitar 88 persen penduduk Indonesia beragama Islam, dan 10 persen beragama Kristen. Namun, banyak yang menganut kepercayaan lain yang menggabungkan pemujaan terhadap nenek moyang dan alam, dengan Islam atau Kristen.
Sebagian besar masyarakatnya adalah orang Melayu yang nenek moyangnya berasal dari daratan Asia Tenggara. Sebagian besar orang tinggal di desa-desa kecil dan bertani untuk mencari nafkah. Petani menanam tanaman seperti kopi, jagung, beras, ubi dan tembakau untuk ekspor. Belanda memperkenalkan kopi ke Sulawesi pada akhir tahun 1690-an.
Sulawesi yang tersedia di U-Roast-Em.com berasal dari Toraja, daerah pegunungan di dekat pusat pulau dan daerah penghasil kopi tertua di pulau itu. Sulawesi Toraja adalah kopi yang luar biasa, seperti Kopi Sumatera terbaik. Ini sedikit lebih ringan di tubuh dan sedikit lebih hidup dalam keasaman. Jika Anda menikmati kopi eksotis Indonesia, atau jika Anda hanya mencari sesuatu yang baru, Celebes Toraja kami adalah pengalaman yang menunggu Anda.
Jika Anda ingin membeli kopi dengan kualitas terbaik Anda dapat membelinya di Kopi Robusta Sumatera.
